{"title":"Backunterlagen","description":"\u003ch2\u003eDauerbackfolie oder Gewebematte: Welche Backunterlage kaufen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Auswahl stehen verschiedene Ausführungen für das Backen und Kochen zur Verfügung. Die Dauerbackfolie im 2er-Set ist eine flache, flexible Alternative zu klassischem Backpapier, die sich bei Bedarf individuell zuschneiden lässt und Flüssigkeiten zuverlässig abweist. Für das Ausrollen von Teigen oder das Backen von Gebäcken, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung benötigen, eignet sich die Gewebematte. Sie verfügt über integrierte Maßringe und Messskalen, die das präzise Portionieren und Formen von Teigstücken erleichtern, wenn Sie diese \u003cstrong\u003eBackunterlage kaufen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRutschfest arbeiten auf der Backmatte aus Silikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Material spielt bei der Teigverarbeitung eine wichtige Rolle. Eine \u003cstrong\u003eBackmatte aus Silikon\u003c\/strong\u003e liegt dank ihrer rutschhemmenden Unterseite stabil auf der Arbeitsplatte auf, sodass Teige ohne ständiges Verrutschen der Matte ausgezogen oder geknetet werden können. Die Kombination mit einem innenliegenden Glasgewebe sorgt bei der Gewebematte für eine hohe Formstabilität. Zudem bewirkt die materialtypische Antihaft-Eigenschaft, dass Keks-, Brot- oder Kuchenteige kaum anhaften und sich nach dem Backvorgang leicht lösen lassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gewebematte","title":"Gewebematte","description":"\u003cstyle\u003e\/* RTE style begin *\/.rich ol, .rich ul { margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;}\n.rich .imgbrdr {\n\tborder: solid 1px;\n}\n.richIcon {\n\tdisplay: inline-block;\n\tbackground-image: url(Images\/sprite_main5.png);\n\tbackground-repeat: no-repeat;\n\twidth: 15px;\n}\n.richAttach {\n\tbackground-position: -2px -122px;\n}\n.richImg {\n\tbackground-position: -2px -1120px;\n}\n.richScreen {\n\tbackground-position: -24px -1032px;\n}\n.richArticle {\n\tbackground-position: -24px -1054px;\n}\n\n\/* Correct box *\/\n.rich .GrayBox {\n\tborder: solid 1px #CCCCCC;\n\tbackground-color: #F9F9F9;\n\tpadding: 4px;\n\t\/*margin: 4px;*\/\n\twidth: 98%;\n}\n.rich .hintcell\n{\n\theight: 36px;\n\twidth: 32px;\n\tvertical-align: middle;\n}\n\n.rich .warncell\n{\n\theight: 36px;\n\twidth: 32px;\n\tvertical-align: middle;\n}\n\n.rich .boxcontent{ width: 100% }\n.rich pre { font-size:1.3em }\n\n.rich iframe{\n\tborder: none;\n}\n.rich iframe.iframeBorder, .rich img.iframeBorder {\n\tborder: solid black 1px;\n}\n\n.rtetable \u003e tbody \u003e tr \u003e td, .rtetable \u003e tr \u003e td { white-space: nowrap }\n.rtetable \u003e tbody \u003e tr:first-child \u003e td, .rtetable \u003e tr:first-child \u003e td { background-color: silver }\n\n\n.rich pre.source-highlighted {background-color: #F0F0FF;}\n.rich pre.source-highlighted .nu, .rich .sourcetable .nu { color: brown; 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Dabei hast du die Wahl zwischen zwei praktischen Größen:\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"388\"\u003eGewebematte S (30 x 40 cm)\u003c\/strong\u003e – ideal für kleinere Arbeitsflächen und präzises Arbeiten.\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"480\"\u003eGewebematte L (40 x 60 cm)\u003c\/strong\u003e – perfekt für größere Teigmengen und großzügiges Ausrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"727\"\u003eSie besteht aus lebensmittelechtem Silikon und ist BPA-frei. Mit einer Hitzebeständigkeit bis 230°C ist sie vielseitig einsetzbar – ob beim Backen, Einfrieren oder Verarbeiten von Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"985\"\u003eDie Antihaftoberfläche verhindert das Festkleben und sorgt für müheloses Arbeiten, während integrierte Maßeinheiten dir helfen, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Zudem ist die Matte wiederverwendbar und somit eine nachhaltige Alternative zu Einwegprodukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1076\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUnd das Beste: Nach dem Einsatz lässt sie sich ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kochblume GmbH","offers":[{"title":"S","offer_id":56650609819992,"sku":"30025.10","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":56650610147672,"sku":"30026.10","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3598\/5240\/files\/GEWEBEMATTEN_L_17_Schwarz_01_HERO_01.webp?v=1776085300"},{"product_id":"dauerbackfolie","title":"Dauerbackfolie 2tlg.","description":"\u003cstyle\u003e\/* RTE style begin *\/.rich ol, .rich ul { margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;}\n.rich .imgbrdr {\n\tborder: solid 1px;\n}\n.richIcon {\n\tdisplay: inline-block;\n\tbackground-image: url(Images\/sprite_main5.png);\n\tbackground-repeat: no-repeat;\n\twidth: 15px;\n}\n.richAttach {\n\tbackground-position: -2px -122px;\n}\n.richImg {\n\tbackground-position: -2px -1120px;\n}\n.richScreen {\n\tbackground-position: -24px -1032px;\n}\n.richArticle {\n\tbackground-position: -24px -1054px;\n}\n\n\/* Correct box *\/\n.rich .GrayBox {\n\tborder: solid 1px #CCCCCC;\n\tbackground-color: #F9F9F9;\n\tpadding: 4px;\n\t\/*margin: 4px;*\/\n\twidth: 98%;\n}\n.rich .hintcell\n{\n\theight: 36px;\n\twidth: 32px;\n\tvertical-align: middle;\n}\n\n.rich .warncell\n{\n\theight: 36px;\n\twidth: 32px;\n\tvertical-align: middle;\n}\n\n.rich .boxcontent{ width: 100% }\n.rich pre { font-size:1.3em }\n\n.rich iframe{\n\tborder: none;\n}\n.rich iframe.iframeBorder, .rich img.iframeBorder {\n\tborder: solid black 1px;\n}\n\n.rtetable \u003e tbody \u003e tr \u003e td, .rtetable \u003e tr \u003e td { white-space: nowrap }\n.rtetable \u003e tbody \u003e tr:first-child \u003e td, .rtetable \u003e tr:first-child \u003e td { background-color: silver }\n\n\n.rich pre.source-highlighted {background-color: #F0F0FF;}\n.rich pre.source-highlighted .nu, .rich .sourcetable .nu { color: brown; 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Diese praktische Backhilfe sorgt dank ihrer zuverlässigen Antihaftwirkung dafür, dass \u003cstrong\u003enichts mehr kleben bleibt, \u003c\/strong\u003eganz ohne zusätzliches Einfetten oder Backpapier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"502\"\u003eGefertigt aus\u003cstrong\u003e hochwertigem PTFE\u003c\/strong\u003e überzeugt die Folie durch ihre starke \u003cstrong\u003eHitzebeständigkeit und Vielseitigkei\u003c\/strong\u003et. Ob im Backofen oder auf dem Grill – du kannst sie für unterschiedlichste Gerichte verwenden und erzielst immer gleichmäßige Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"726\"\u003eNach dem Gebrauch lässt sich die Dauerbackfolie ganz \u003cstrong\u003eunkompliziert reinigen und immer wieder verwenden\u003c\/strong\u003e. So sparst du nicht nur Zeit, sondern auch Müll, eine nachhaltige und clevere Alternative zu herkömmlichem Backpapier.\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"763\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1083\"\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e2 x Dauerbackfolie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Kochblume GmbH","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":56650623287640,"sku":"30028.52","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3598\/5240\/files\/DAUERBACKFOLIE_2er_SET_17_Schwarz_02_TOTALE_TOP_7092572a-a82c-4e58-bf3f-fffd0566c8d7.webp?v=1776328747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3598\/5240\/collections\/Megamenu_Kochblume_Backunterlage.webp?v=1774871793","url":"https:\/\/www.kochblume.de\/de-com\/collections\/backunterlagen.oembed","provider":"Kochblume GmbH","version":"1.0","type":"link"}