Servierset

Ja, alle unsere Küchenutensilien aus Silikon sind spülmaschinenfest. Du kannst sie ohne Bedenken in den Geschirrspüler geben. Die Farben bleiben erhalten, das Material nimmt keinen Schaden. Lediglich bei sehr hohen Spültemperaturen (Intensivprogramm über 70 °C) kann auf Dauer die Farbintensität minimal nachlassen – das ist aber kaum merklich. Wenn du von Hand spülst, verwende normale Spülmittel und weiche Schwämme oder Tücher. Durch die Antihaft-Eigenschaft von Silikon lösen sich Speisereste leicht

Ein Vorteil: Silikon-Utensilien zerkratzen dein Kochgeschirr nicht. Du kannst also beruhigt auch in beschichteten Pfannen rühren. Dank des innenliegenden Edelstahlkerns sind unsere Pfannenwender & Co. dennoch formstabil und verbiegen nicht.

Nicht viel – sie sind für den täglichen Gebrauch gemacht. Einige Tipps:

• Hitzequellen: Lasse die Utensilien nicht in der offenen Flamme oder auf der heißen Herdplatte liegen. Kurzzeitiges Ablegen im Topf oder Pfanne ist okay (Hitzebeständigkeit bis 260 °C).
• Scharfe Kanten: Obwohl Silikon robust ist, vermeide es, mit den Utensilien auf sehr scharfe oder raue Flächen zu schlagen. Zum Beispiel sollte ein Silikon-Pfannenwender nicht als Hackmesser-Ersatz benutzt werden 😉. Mechanische Gewalt kann, wie erwähnt, das Material über lange Zeit schwächen.
• Verfärbungen: Bei Kontakt mit farbintensiven Lebensmitteln könnten die Utensilien einen leichten Farbstich bekommen (siehe Abschnitt Verfärbungen). Dies ist normal und kein Grund zur Sorge. Reinige sie am besten bald nach der Verwendung, dann bleibt nichts zurück.
• Aufbewahrung: Hänge die Küchenhelfer idealerweise auf oder lege sie in eine geräumige Schublade. Wenn sie zwischen scharfen Metallbestecken eingequetscht werden, könnte das Silikon unnötig Druckstellen bekommen. Viele unserer Utensilien haben ein Loch am Griffende zum Aufhängen.

Manche Nutzer stellen nach längerer Zeit einen klebrigen Belag auf Silikon fest. Das ist kein Materialfehler, sondern wird durch Koch- oder Reinigungsrückstände verursacht, die sich im Gebrauch auf der Oberfläche ablagern können. Gerade bei 100 % Silikon ohne Beschichtung ist dies materialtypisch, das gleiche Phänomen kennt man von hochwertigen Silikon-Backformen, die wie „Fettschwämme“ wirken können. Nach dem Abwaschen scheinen sie sauber, aber bei Lagerung tritt ein Fettfilm aus früheren Backvorgängen wieder hervor. In unserem Fall bedeutet das: Unsere Produkte lösen keine Bestandteile wie Weichmacher aus (denn es sind keine enthalten), sondern was du fühlst, sind feinste Fett- oder Seifenreste von vorherigem Gebrauch. Besonders wenn die Küchenhelfer selten genutzt werden oder länger in der Schublade liegen, kann sich so ein schmieriger Film bilden. Das ist zwar unschön, lässt sich aber beheben.

💡 Tipp:
Zur Reinigung von klebrigen Silikon-Oberflächen hat sich eine Essigessenz-Lösung bewährt. Lege das Silikonprodukt in eine Mischung aus Essigessenz und Wasser ein (z. B. 1 Teil Essigessenz 25 % auf 3–4 Teile Wasser) und lasse es einige Minuten einwirken. Anschließend mit klarem Wasser gründlich abspülen und gut trocknen lassen. Alternativ kannst du das Silikon auch mit der Lösung abwischen. Diese natürliche Methode entfernt Fettreste zuverlässig und das Produkt fühlt sich wieder wie neu an. Führe diese Reinigung gelegentlich durch – insbesondere bei großen Teilen wie Deckeln – dann bleiben deine Silikonhelfer hygienisch sauber und direkt einsatzbereit.

❗ Hinweis:
Nutze keine scheuernden Reiniger oder scharfen Bürsten auf Silikon, um den Film zu entfernen – das ist meist gar nicht nötig (Essig reicht) und könnte die Oberfläche aufrauen. Sollte der Belag sehr hartnäckig sein, kannst du notfalls auf spezielle Kunststoffreiniger oder einen Mix aus Backpulver und Wasser zurückgreifen. Aber normalerweise ist das nicht erforderlich.

Hochwertiges Silikon wie unseres ist geruchs- und geschmacksneutral. Es nimmt in der Regel keine Aromen von Speisen an. Du kannst z. B. mit dem gleichen Silikonlöffel heute Curry umrühren und morgen Sahne schlagen, ohne dass die Sahne nach Curry schmeckt. Falls du doch einmal den Eindruck hast, ein Utensil riecht nach dem Essen: Reinige es mit etwas Natron (Backpulver), Natron neutralisiert Gerüche. Manchmal können starke Gewürze einen leichten Duft hinterlassen, aber dieser verfliegt nach dem nächsten Abwasch oder spätestens der Spülmaschinenreinigung. Wichtig ist, die Teile nach dem Spülen gründlich zu trocknen, da feuchte Umgebungen Geruchsentwicklung begünstigen (z. B. wenn Wasser länger steht). Insgesamt schneidet Silikon hier viel besser ab als beispielsweise Holz oder Plastik.

Wie oben in Produkte und Qualität erläutert, neigen 100 % Silikon-Oberflächen dazu, mit der Zeit einen dünnen Film zu entwickeln. Dabei handelt es sich um Koch- oder Reinigungsrückstände, die sich absetzen, insbesondere wenn die Teile länger unbenutzt liegen. Dieses Phänomen ist bei Silikonmaterial durchaus bekannt und üblich, es liegt nicht daran, dass das Silikon selbst „ausblutet“ oder kaputtgeht. Kochblume-Silikon enthält keinerlei Stoffe, die austreten könnten (kein Öl, keine Weichmacher), der Belag kommt von außen (Fette aus Lebensmitteln, Reste von Spülmittel, Kalk aus dem Wasser etc.). Dass man es oft erst nach einiger Zeit bemerkt, liegt daran, dass frischer Fettfilm dünn und unsichtbar sein kann, aber sich z. B. beim Lagern in der Schublade sammelt und dann klebrig anfühlt. Das kann übrigens schneller passieren, wenn du sehr ölhaltige Speisen zubereitest oder zu wenig Spülmittel beim Reinigen verwendest (dann bleiben leichte Fettspuren zurück). Aber keine Sorge, du bekommst deine Silikonhelfer wieder sauber!