Herzkekse zum Muttertag

preparation

1. 1

   Kombiniere die Teigzutaten in einer Rührschüssel und verknete diese miteinander

2. 2

   Pack die Hälfte des Teigs in Frischhaltefolie und in den Kühlschrank

3. 3

   Gib der anderen Teighälfte etwas rote Lebensmittelfarbe und verknete diesen gut bevor du ihn ebenfalls für 30 Min. in den Kühlschrank legst

4. 4

   Bemehle die Arbeitsplatte, rolle den Teig ca. 3 mm dick aus und steche mit einer Herzform Teigherzen aus. Achte darauf nicht zu viel Mehl zu verwenden

5. 5

   Lege die ausgestochenen Teigherzen anschließend auf einem mit Papier ausgelegten Blech aus

6. 6

   Heize dann den Ofen auf 170 °C Umluft vor und backe die Herzen etwa 10-12 Minuten au

7. 7

   Trenne, während die Herzen abkühlen, das Eiweiß von einem Ei

8. 8

   Pinsele danach die fertigen Kekse mit Eiweiß und dekoriere sie mit etwas Zuckerstreusel

9. 9

   Damit machst du deiner Mama ein süßes Muttertags-Geschenk