From: David Welke

Date: 10.09.2025

Zack-Zack-Tzatziki-Rezept

Zack-Zack-Tzatziki mit unseren fleißigen Küchenhelferlein. Lecker...

Ingredients

  • 500 g griechischer Joghurt
  • 200 g Bio-Gurke
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Dill
  • Salz, Pfeffer

Related products

#farbe_Colormix
Stretchii set
Sale price15,95 €

Tax included. Shipping calculated at checkout

#farbe_Eisblau|#ausführung_20cm
Stretch-ii
Sale priceFrom 2,95 €

Tax included. Shipping calculated at checkout

#farbe_Anthrazit|#ausführung_L
Leftover spoon
Sale priceFrom 9,95 €

Tax included. Shipping calculated at checkout

preparation

  1. Reibe die gewaschene Gurke (Bio-Gurke ruhig mit Schale) schön klein und platziere sie mit ein wenig Salz überstreut für ein paar Minuten auf einem Stück Küchenpapier

  2. Wringe dann die Restfeuchte aus den Gurkenstückchen aus

  3. Hacke in der Zwischenzeit den Dill sowie die Knoblauchzehen klein

  4. Jetzt wird es Zeit, alle Zutaten in einer Schüssel zu vermischen

  5. Theoretisch ist dein Tzatziki nun sofort verzehrbereit, aber am besten schmeckt es, wenn du es noch eine Nacht mit dem Stretch-ii bedeckt ziehen lässt

David Welke

David Welke steht für gesunde, kreative Küche mit internationalem Einfluss. Inspiriert von seinen Reisen entwickelt er experimentierfreudige Rezepte voller Geschmack und Abwechslung.