Rocher-Torte
Ingredients
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- 100g gehackte Haselnüsse
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 400 g Nutella
- 250 ml Sahne
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 7 bis 8 Waffelröllchen mit Schokolade
- Schlagsahne
- Ferrero Rocher
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preparation
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Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
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Für den Teig Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Mehl, Butter, Zucker, Backpulver, gehackte Nüsse, Kakao und Eigelb mixen
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In normalgroße Springform füllen und 1/2 Stunde backen; dann abkühlen lassen
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Für die Creme Sahne steif schlagen, Waffelröllchen zerbröseln und mit Nutella sowie gemahlenen Haselnüssen vermengen
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Den Teig in zwei Scheiben halbieren
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Eine Schicht Creme auf den unteren Teigboden auftragen
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Dann die zweite Teig-Etage drauf und erneut mit Creme bedecken, inklusiver der Seiten der Torte
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Für die Deko einen ,,inneren Kreis" aus Rocher-Kügelchen bilden und ringsherum nochmals mit Schlagsahnetupfern ausdekorieren
