Backset Premium

5-piece baking set with baking spoon, dough scraper, flexible spoon S, whisk, and brush made of BPA-free silicone with stainless steel core – ideal for baking, cooking, and decorating.

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 Lebensmittelechtes Silikon und BPA-frei
 Hitzebeständigkeit bis 260°C
 Spülmaschinenfest
 Edelstahlkern

Dein Rundum-sorglos-Paket für Backen und Kochen!
Mit dem 5-teiligen Back-Set hast du alle wichtigen Küchenhelfer griffbereit, um kreative Backideen und leckere Gerichte mühelos umzusetzen. Vom Rühren über Ausschaben bis hin zum Verfeinern – dieses Set vereint vielseitige Tools, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Für mehr Freude, Effizienz und perfekte Ergebnisse in deiner Küche.

Schonend zur Beschichtung
Lebensmittelecht
Spülmaschinenfest
Hitzebeständig bis 260°C

The unbeatable baking set from Kochblume

The unbeatable baking set from Kochblume offers you everything you need for your baking and cooking projects!

Baking Spoon

The baking spoon is a true multi-talent – it is suitable for both baking and cooking. It is particularly good for all types of dough. With its flexible tip, you can effortlessly reach all corners, and the hole in the spoon also helps to stir in soups and sauces without lumps.

Dough Scraper

The dough scraper is your perfect kitchen aid and leaves pots and bowls almost clean – almost without rinsing! It is ideal for scraping out, but it also shows its versatility when decorating and garnishing.

Flex Spoon S

Our multi-talent among spoons is the Flex Spoon S. Thanks to its flexible edges and flat design, it is ideal for scraping out any leftovers from your containers. Whether yogurt pots, jam jars, or small bowls – with the Flex Spoon S you can get every last bit out!

Whisk

Desserts, porridge, dips, pancake batter, or creams are ready in an instant with the dimensionally stable and flexible whisk. Now sweep through your kitchen with ease.

Brush

Whether for cooking or baking – our brushes are versatile and leave no bristles in your food. They are ideal for greasing pots, pans, baking tins, or waffle irons, as well as for marinating meat or basting pastries.

Discover the versatile uses of Kochblume's unbeatable baking set and enrich your kitchen with these practical and durable helpers.

Backhelfer für perfekte Ergebnisse

Das Backzubehör von Kochblume ist auf präzises und komfortables Arbeiten ausgelegt. Schneebesen, Teigschaber und Backlöffel aus hochwertigem Silikon ermöglichen ein sauberes Vermischen, Rühren und Verarbeiten von Teigen und Cremes.

Das Material ist flexibel und gleichzeitig stabil, sodass du auch bei dickeren Massen die Kontrolle behältst. Zudem ist es hitzebeständig, BPA-frei und geschmacksneutral – ideal für den vielseitigen Einsatz in der Küche.

Durch die schonende Oberfläche eignet sich das Zubehör auch für empfindliche Schüsseln und beschichtete Gefäße. Die langlebige Verarbeitung sorgt dafür, dass die Produkte auch bei regelmäßiger Nutzung ihre Form und Funktion behalten.

Für süße Momente und kreative Rezeptideen

Backen hat etwas Ruhiges – man arbeitet Schritt für Schritt, sieht direkt, wie etwas entsteht, und nimmt sich bewusst Zeit dafür. Mit den richtigen Backhelfern fühlt sich genau dieser Prozess angenehm und strukturiert an.

Teig lässt sich sauber verarbeiten, Formen funktionieren wie sie sollen, und jeder Handgriff sitzt. Dadurch entsteht ein gleichmäßiger Ablauf, bei dem du dich nicht mit Kleinigkeiten aufhalten musst.

So wird Backen zu einem Moment, der sich gut anfühlt – weil alles einfach funktioniert und du dich ganz auf das konzentrieren kannst, was du machst.

Einfach gereinigt, lange in Form

Auch beim Backen bleibt die Reinigung unkompliziert. Rückstände wie Teig oder Creme lösen sich leicht von der Oberfläche, ohne dass langes Einweichen notwendig ist.

Das Silikon nimmt weder Gerüche noch Verfärbungen an und bleibt auch bei häufiger Nutzung hygienisch sauber.

Alle Produkte sind spülmaschinengeeignet und können alternativ einfach per Hand gereinigt werden – schnell, gründlich und ohne zusätzlichen Aufwand.

Any further questions?

You don't make good decisions blindly – you make them with the right information. That's why we've compiled and honestly answered the most frequent questions for you. This way, you'll understand exactly why our kitchen tools are the better choice for your kitchen. 👉 Read briefly, decide confidently.

Was bedeutet „Verfettung“ bei Silikon und wie kommt es dazu?

Mit „Verfettung“ meinen wir, dass sich ein Silikonprodukt fettig anfühlt oder ölige Rückstände zeigt. Wie schon beschrieben, wirkt Silikon manchmal wie ein Schwamm für Fette – es lagert Fettmoleküle an der Oberfläche ein. Nach dem Spülen, wenn das Teil trocknet, können diese Moleküle wieder austreten, was den fettigen Film erklärt. Insbesondere bei Backformen aus Silikon kennt man dieses Verhalten: Nach einigen Backvorgängen und Spülgängen fühlen sie sich außen klebrig an. Das liegt daran, dass Backöle oder Butter in Mikroporen der Oberfläche gelangen und langsam wieder herauskommen. Bei unseren Kochblume-Deckeln oder Utensilien ist die Oberfläche sehr glatt, sodass dieses „Schwitzen“ weniger stark auftritt – aber ausgeschlossen ist es nicht, vor allem nach langem Gebrauch.

Was muss ich beim Gebrauch der Kochblume-Utensilien beachten?

Nicht viel – sie sind für den täglichen Gebrauch gemacht. Einige Tipps:

  • Hitzequellen: Lasse die Utensilien nicht in der offenen Flamme oder auf der heißen Herdplatte liegen. Kurzzeitiges Ablegen im Topf oder Pfanne ist okay (Hitzebeständigkeit bis 260 °C).
  • Scharfe Kanten: Obwohl Silikon robust ist, vermeide es, mit den Utensilien auf sehr scharfe oder raue Flächen zu schlagen. Zum Beispiel sollte ein Silikon-Pfannenwender nicht als Hackmesser-Ersatz benutzt werden 😉. Mechanische Gewalt kann, wie erwähnt, das Material über lange Zeit schwächen.
  • Verfärbungen: Bei Kontakt mit farbintensiven Lebensmitteln könnten die Utensilien einen leichten Farbstich bekommen (siehe Abschnitt Verfärbungen). Dies ist normal und kein Grund zur Sorge. Reinige sie am besten bald nach der Verwendung, dann bleibt nichts zurück.
  • Aufbewahrung: Hänge die Küchenhelfer idealerweise auf oder lege sie in eine geräumige Schublade. Wenn sie zwischen scharfen Metallbestecken eingequetscht werden, könnte das Silikon unnötig Druckstellen bekommen. Viele unserer Utensilien haben ein Loch am Griffende zum Aufhängen.

Sind die Kochblume-Küchenutensilien (Löffel, Pfannenwender etc.) spülmaschinenfest?

Ja, alle unsere Küchenutensilien aus Silikon sind spülmaschinenfest. Du kannst sie ohne Bedenken in den Geschirrspüler geben. Die Farben bleiben erhalten, das Material nimmt keinen Schaden. Lediglich bei sehr hohen Spültemperaturen (Intensivprogramm über 70 °C) kann auf Dauer die Farbintensität minimal nachlassen – das ist aber kaum merklich. Wenn du von Hand spülst, verwende normale Spülmittel und weiche Schwämme oder Tücher. Durch die Antihaft-Eigenschaft von Silikon lösen sich Speisereste leicht

Ein Vorteil: Silikon-Utensilien zerkratzen dein Kochgeschirr nicht. Du kannst also beruhigt auch in beschichteten Pfannen rühren. Dank des innenliegenden Edelstahlkerns sind unsere Pfannenwender & Co. dennoch formstabil und verbiegen nicht.

Wie kann ich verfettete Silikonteile gründlich reinigen?

Wenn normales Spülmittel nicht mehr ausreicht, gibt es ein paar erprobte Methoden:

  • Essigessenz-Bad: (Wie oben empfohlen) Silikon ein paar Minuten in Essig-Wasser einlegen. Das löst Fett effektiv.
  • Backpulver/Waschmittel: Was in der Küche Fett löst, hilft auch hier. Eine Paste aus Backpulver und Wasser auf dem Silikon verreiben, einwirken lassen und abspülen kann Wunder wirken.

Achtung: Keine Lösungsmittel wie Aceton oder Benzin verwenden! Diese könnten das Silikon angreifen. Bleiben Sie bei lebensmitteltauglichen Reinigern.

Müssen Silikon-Produkte besonders gepflegt werden?

Unsere Silikonartikel sind sehr pflegeleicht. Sie sind spülmaschinenfest, können aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spülmittel von Hand gereinigt werden. In der Regel bleibt nichts haften: „Kein Festkleben, kein Verfärben“ – das Material ist hygienisch und unkompliziert zu reinigen. Beachte , dass scharfe Gegenstände (Messer etc.) dem Silikon mechanisch zusetzen könnten – schneide also z. B. nicht direkt auf einer Silikonmatte, um Schnitte zu vermeiden. Ansonsten brauchst du keine besondere Behandlung. 💡 Tipp: Wenn Sie Silikonartikel nach dem Spülen an der Luft trocknen lassen, kannst du diese anschließend kurz mit klarem Wasser abspülen – so entfernen Sie eventuelle Kalkflecken und die Teile bleiben schön ansehnlich.