Couvercles de cuisson en silicone avec valve anti-graisse

Q: Wie funktioniert das Automatikventil beim Kochblume Bratdeckel?

Das Ventil des Pfannendeckels reagiert selbstständig auf den Druck im Inneren des Kochgeschirrs. Sobald beim Braten oder Garen zu viel Wasserdampf entsteht, lässt das Ventil die überschüssige Feuchtigkeit nach oben entweichen. Das verhindert, dass Kondenswasser zurück ins heiße Öl tropft. Ihr Essen wird dadurch richtig kross und saftig, anstatt im eigenen Saft zu verwässern.

Auf einem einheitlichen korallenfarbenen Hintergrund sind mehrere rote Silikon-Topfdeckel mit schwarzen Knöpfen verstreut.

Bratdeckel mit Automatikventil für Braten ohne Spritzer

Plus de contrôle, moins d'efforts aux fourneaux : un couvercle de cuisson fonctionnel est la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent gagner du temps et économiser de l'énergie lors de la cuisson à la poêle, à la vapeur ou à l'étuvée. Ces couvercles bien pensés retiennent la chaleur là où elle doit rester, tout en réduisant les projections gênantes d'huile et de graisse dans votre cuisine.Lire la suite

Le couvercle de casserole innovant : adaptation universelle et visibilité totale

Dans notre sélection, tu trouveras une solution astucieuse pour tes casseroles et poêles. Ce couvercle de casserole spécial combine une fenêtre en verre robuste et résistant à la chaleur avec un rebord flexible en silicone. Grâce à la forme étagée de son rebord, il s'adapte à toutes les tailles de casseroles. Le bord en silicone épais s'adapte parfaitement, assure une étanchéité optimale et empêche les cliquetis gênants que l'on connaît avec les couvercles entièrement métalliques.

Pourquoi le couvercle de cuisson Kochblume révolutionne la cuisine

Le secret d’une cuisson parfaite réside dans la valve automatique intégrée au couvercle de cuisson. Un couvercle classique emprisonne complètement l’humidité, ce qui fait que les aliments sont plutôt cuits à la vapeur que frits. Le couvercle de cuisson Kochblume régule la vapeur tout seul : sa valve intelligente laisse s’échapper automatiquement l’excès d’humidité, tout en conservant la graisse chaude à l’intérieur. Ainsi, les steaks, les légumes ou les pommes de terre sautées sont merveilleusement croustillants à l’extérieur, tout en restant juteux et tendres à l’intérieur. 🍳

Auf einem Elektroherd steht ein Topf mit grünem Deckel, in dem gerade Essen kocht, neben einer Pfanne mit Spießen.

Backofenfest und pflegeleicht

Der vielseitige Bratdeckel aus Silikon

Die hochwertige Verarbeitung macht den Bratdeckel Silikon zu einem echten Multitalent. Da das verwendete Glas und das lebensmittelechte Silikon hitzebeständig sind, ist der Deckel sogar backofenfest. Nach dem Kochen lässt er sich bequem in der Spülmaschine reinigen. Wer seine Küche direkt voll ausstatten möchte, greift zum Premium Deckel Set, das den Bratdeckel mit dem klassischen Überkochschutz kombiniert.

Foire aux questions sur notre couvercle de cuisson

Was ist der Unterschied zwischen dem Kochblume Bratdeckel und einem normalen Glasdeckel?

Ein normaler Glasdeckel schließt die Feuchtigkeit komplett ein. Der Wasserdampf kondensiert an der Unterseite und tropft zurück ins Essen, wodurch Fleisch oder Bratkartoffeln eher gedämpft als gebraten werden. Der Kochblume Bratdeckel lässt den Dampf durch sein spezielles Design entweichen. So entweicht die Feuchtigkeit, das Fett bleibt drin und das Essen wird richtig knusprig.

Wie funktioniert das Automatikventil beim Kochblume Bratdeckel?

Das Ventil des Pfannendeckels reagiert selbstständig auf den Druck im Inneren des Kochgeschirrs. Sobald beim Braten oder Garen zu viel Wasserdampf entsteht, lässt das Ventil die überschüssige Feuchtigkeit nach oben entweichen. Das verhindert, dass Kondenswasser zurück ins heiße Öl tropft. Ihr Essen wird dadurch richtig kross und saftig, anstatt im eigenen Saft zu verwässern.

Passt der Bratdeckel Silikon auf verschiedene Pfannengrößen?

Ja, das ist einer der größten Vorteile. Durch die stufenförmige Unterseite des Silikonwulstes passt sich der Deckel flexibel an unterschiedliche Durchmesser an. Du brauchst also nicht mehr für jede einzelne Pfanne einen eigenen Deckel, was jede Menge Platz im Küchenschrank spart.

Ist der Pfannendeckel spülmaschinenfest und wie reinigt man ihn?

Ja, sowohl das gehärtete Glas als auch das lebensmittelechte Silikon sind absolut spülmaschinenfest. Du kannst den Pfannendeckel nach dem Kochen einfach in die Spülmaschine geben. Sollte sich einmal Fett am Silikonrand festgesetzt haben, lässt sich dieses auch ganz leicht mit etwas heißem Wasser und fettlösendem Spülmittel per Hand abwaschen.

Wird der Knauf auf dem Kochblume-Pfannendeckel beim Braten heiß?

Nein. Der formschöne Knauf in Blütenoptik besteht ebenfalls aus speziellem Silikon. Da Silikon Hitze extrem schlecht leitet, bleibt der Griff auch bei längerer Nutzung auf dem Herd angenehm kühl und du kannst den Deckel jederzeit ohne Topflappen sicher anheben.