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Gesund grillen: So wird der Grillabend kalorienarm

Grillen gilt schnell als Kalorienbombe, dabei ist es eine der fettärmsten Garmethoden überhaupt. Wir zeigen Dir, welches Grillgut wie viele Kalorien hat, welche Beilagen und Saucen die Bilanz heimlich nach oben treiben und mit welchem Zubehör Du mit einem Teelöffel Öl pro Portion auskommst.

Grillrost reinigen

Grillrost reinigen: So wird der Grill wieder sauber

Nach dem Grillen wartet meist die ungeliebte Arbeit: Verkrustete Marinaden und eingebranntes Fett machen das Grillrost reinigen oft zur Geduldsprobe. Mit den richtigen Kniffen, einfachen Hausmitteln und schonendem Zubehör wird dein Grill im Handumdrehen wieder sauber, ganz ohne stundenlanges Schrubben.

Eine Frau in einem blauen Hemd brät Gemüse in einer Pfanne in einer hellen, modernen Küche.

So wird Kochen zur Selfcare

Kochen kann viel mehr sein als reine Routine. Es kann zu einem bewussten Moment der Entschleunigung werden, bei dem man sich Zeit für sich selbst nimmt. Zutaten schneiden, Gerichte vorbereiten und mit den Händen arbeiten bringt Ruhe in Gedanken und Alltag. Genau hier setzt auch die Philosophie von Kochblume an.

Eine geöffnete Schublade, in der schwarze Küchenutensilien, eine Zange, Messlöffel und ein Schneebesen ordentlich angeordnet sind.

Des substances toxiques dans ton assiette ?

Le plastique nuit à la santé de tes proches – tu as le choix de le remplacer. Avec la fleur de cuisson, tu optes pour la sécurité, le confort et une cuisine propre.

Eine Frau in einem blauen Hemd lächelt, während sie sich neben einem Topf auf dem Herd an die Küchentheke lehnt.

Warum kocht Wasser eigentlich immer genau dann über, wenn man kurz wegschaut?

Kurz abgelenkt - und die Milch läuft über, das Nudelwasser schäumt, das Gemüse brennt an. Wer regelmäßig kocht, kennt das nur zu gut: übergekochte Töpfe, spritzendes Fett, klebrige Herdplatten. Das kostet Zeit, Nerven – und macht einfach keinen Spaß.

Eine Frau spült in der Spüle das Geschirr, während ein Mann sie anlächelt; auf der Arbeitsplatte stehen rosa Tulpen.

Comment éviter le désordre dans ta cuisine

Un trop grand nombre d'ustensiles de cuisine, des tiroirs pleins à craquer et des ustensiles peu pratiques font que même les plats les plus simples deviennent inutilement compliqués. C'est précisément pour cette raison que de plus en plus de personnes optent pour une cuisine minimaliste, alliant sérénité, ordre et fonctionnalité.

Zwei Menschen, die lächelnd gemeinsam in einer modernen Küche Essen zubereiten, während auf der Arbeitsplatte frisches Gemüse liegt.

Pourquoi de beaux ustensiles de cuisine donnent envie de cuisiner soi-même

Souvent, la cuisine est davantage synonyme de corvée que de plaisir. C'est précisément là que les bons ustensiles de cuisine peuvent faire une différence étonnamment grande.