Alles, was du zum Grillen brauchst

Grillzubehör im Bundle, Grillrezepte für jeden Anlass und Tipps rund ums Grillen: Hier findest Du alles an einem Ort.

Wusstest du, dass Grillen zu den ältesten Zubereitungsarten der Menschheit gehört? Schon vor über einer Million Jahren wurde Fleisch über offenem Feuer gegart – bis heute hat sich daran im Kern wenig geändert. Damit dir dein nächster Grillabend garantiert gelingt, haben wir die besten Tipps und Tricks für dich zusammengestellt. 🔥

Tipps zum Grillen

Grillrost reinigen

Grillrost reinigen: So wird der Grill wieder sauber

Nach dem Grillen wartet meist die ungeliebte Arbeit: Verkrustete Marinaden und eingebranntes Fett machen das Grillrost reinigen oft zur Geduldsprobe. Mit den richtigen Kniffen, einfachen Hausmittel...

Gesund grillen: So wird der Grillabend kalorienarm

Grillen gilt schnell als Kalorienbombe, dabei ist es eine der fettärmsten Garmethoden überhaupt. Wir zeigen Dir, welches Grillgut wie viele Kalorien hat, welche Beilagen und Saucen die Bilanz heiml...

Nützliche Antworten rund um's Grillen

Wie lange sollte Fleisch auf dem Grill bleiben?

Die Grillzeit hängt von der Fleischsorte, der Dicke des Stücks und der gewünschten Garstufe ab und lässt sich am zuverlässigsten mit einem Fleischthermometer bestimmen. Für ein Steak von etwa zwei Zentimetern Dicke gelten rund vier bis fünf Minuten pro Seite bei mittlerer Garstufe als grobe Orientierung.

Wie reinige und pflege ich mein Grillzubehör richtig?

Grillzubehör aus Edelstahl sollte nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einer Grillbürste gereinigt werden, damit sich keine Fettreste festsetzen. Griffe aus Holz wischt man am besten von Hand ab, statt sie in der Spülmaschine zu reinigen, damit das Material nicht aufquillt.

Wann darf nicht gegrillt werden?

In Deutschland gibt es kein bundesweites Grillverbot, allerdings können Gemeinden, Vermieter oder die Hausordnung eigene Regelungen zu Uhrzeiten und Orten festlegen. Besonders bei Trockenheit, hoher Waldbrandgefahr oder in Naturschutzgebieten kann das Grillen zeitweise untersagt sein, weshalb sich ein Blick in die örtlichen Vorschriften lohnt.

Wie grille ich richtig gut?

Für ein gutes Grillergebnis kommt es auf die richtige Vorbereitung, die passende Temperatur und hochwertiges Grillzubehör an. Ein ausreichend vorgeheizter Grill, eine Grillzange statt einer Gabel und ein Fleischthermometer zur Kontrolle der Garzeit sorgen dafür, dass das Fleisch saftig bleibt und gleichmäßig durchgart.

Was darf beim Grillen nicht fehlen?

Zu einer gut ausgestatteten Grillküche gehört hochwertiges Grillzubehör wie eine stabile Grillzange, ein zuverlässiges Fleischthermometer, eine Grillbürste zur Reinigung sowie hitzebeständige Grillhandschuhe. Auch eine Gewürzmühle für frisch gemahlene Gewürze und ein Grillpinsel zum Marinieren sollten nicht fehlen.

Welches Grillzubehör ist für Einsteiger unverzichtbar?

Einsteiger sollten mit einer robusten Grillzange, einem Fleischthermometer zur Kontrolle der Kerntemperatur und einer Grillbürste für die Reinigung starten. Diese drei Basics sorgen schon für gute Ergebnisse und lassen sich später gezielt erweitern.

Wie grille ich gesund?

Gesundes Grillen gelingt am besten mit magerem Fleisch oder Fisch, viel Gemüse und der richtigen Temperatur, damit das Grillgut nicht verbrennt. Mit dem passenden Grillzubehör wie einer Aluschale zum Auffangen von Fett und einem präzisen Thermometer vermeidet man zudem krebserregende Stoffe durch tropfendes Fett.